Bagning

Pære Fritters med kakao

Pære Fritters med kakao

Ingredienser til fremstilling af pæreskiver med kakao

  1. Pære 3 stykker (lille og hård)
  2. Æg 1 stykke
  3. Mælk 4 spsk
  4. Sukker 2 spsk
  5. Kakao 2 spsk (ingen dias)
  6. 1/2 tsk bagepulver
  7. Hvedemel 10-12 spsk
  8. Vegetabilsk olie til stegning
  • Hovedingredienser Pære, mel, kakao og chokolade
  • Serverer 3 portioner

Inventory:

Stekepande, rivejern, tallerken, spiseskefuld, spatel.

Fremstilling:

Trin 1: Tre pærer


Skyl pærer, skræl, frø og kviste. Riv frugten på et medium rivejern. Send den revne papirmasse af pærer ind i en dyb plade.

Trin 2: klar dejen.


Tilføj mælk, sukker og æg til pærer. Bland grundigt, drys derefter kakao og bland igen.

Tilsæt mel og bagepulver. Bland alt sammen med en ske, så melet og kakaoen fordeles jævnt over den samlede masse.

Trin 3: Steg pæreskiverne med kakao.


Varm vegetabilsk olie i en gryde, læg en dej til fritere i en spiseskefuld og stek over medium varme, indtil den er kogt. Det vil sige, indtil massen griber fat, og på siderne af pandekagerne dannes der ikke en sprød skorpe.
Blot de forberedte pandekager med håndklæder efter stegning for at fjerne overskydende olie.

Trin 4: server pære- og kakaopandekager.


Du kan dekorere pærefritters med kakaopulver. Server dem til te om morgenen eller eftermiddagen. Dette er en vidunderlig skål, der vinder din søde tand.
Bon appetit!

Opskrifttips:

- Mængden af ​​sukker kan være anderledes, afhængigt af hvor søde pandekager du vil have.