Saucer

Jordbær- og avokado-salsa

Jordbær- og avokado-salsa

Jordbær- og avokado-salsaingredienser

  1. Frisk jordbær 1 pakke
  2. Avocado 1 stk
  3. Rød løg (finhakket) 2-3 spsk
  4. Jalapeno 1 stykke (lille)
  5. 1/4 tsk salt
  6. Kalk (juice) 1/2 stykke
  7. Frisk koriander efter smag
  • HovedingredienserAvocado, lime, jordbær
  • Serverer 4 portioner

Inventory:

Kniv, skærebræt, plade, spiseskefuld.

Fremstilling:

Trin 1: Forbered ingredienserne.


Skyl greener og jalapenos, skræl løgene og læg alle ingredienserne tættere, da salsa tilberedes meget hurtigt, fordi avocadoen snart bliver mørkere efter skiver.

Trin 2: Hak jordbærene.


Skyl jordbærene først.

Efter vask, skær eller riv de grønne hestehaler af.

Opdel hvert bær i halvdelen, og skær derefter hver halvdel i små terninger.

Hæld jordbær i en salatskål.
Det vigtigste af salsa er, at alle ingredienserne til det skives meget fint, fordi det betragtes som en sauce, ikke en salat.

Trin 3: hug løg.


Skær rødløg i meget små terninger.

Send hakkede løg i en tallerken til jordbærene.

Trin 4: Hakk jalapenos.


Skræl jalapenoserne fra frøene og skær halen, og derefter, du gætte det, finhakkede peber ...

... og send ham til salatskålen.

Trin 5: Hakk avokadoen.


Halver avokadoerne og lav firkantede snit i massen.

Derefter en teske, bare fjern den hakkede masse fra huden.

Trin 6: krydre jordbær- og avocadosalsaen.


Salt salsaen.

Press saften fra halve kalk i saucen.

Og bland alt meget omhyggeligt. Sørg for at prøve i slutningen, hvis der er nok salt.
Pynt med finhakket grøn koriander ovenpå, og server.

Trin 7: Server Strawberry og Avocado Salsa.


Jordbær- og avocado-salsa er fiskesaus i første omgang, men som jeg sagde i indledningen, er der ingen, der stopper dig, hvis du serverer den som en salat med pitabrød, tortillas eller bare brød.
Bon appetit!