Video

Kartoffeldeigkage med svampe og kød

Kartoffeldeigkage med svampe og kød

Ingredienserne

  1. Kartoffel 1 kg
  2. Mel 500 g.
  3. Æg 1 stk
  4. Løg 200 g.
  5. Fyldning 500 g.
  6. Svampe 300 g.
  7. Sukker 1 spsk
  8. Peber 3 gr.
  9. Gær 1 pakke
  • Hovedingredienser: Oksekød, svinekød, kalvekød, lam, kartoffel, løg, peber, mel, gærdej
  • Viser 10 portioner

Fremstilling:


Kog kartoflerne.

Tilsæt æg, sukker, mel, gær.

Ænd dejen.

Lad det brygge i 20 minutter.

Steg løg og svampe.

Steg hakket kød.

Rul dejen ud.

Vi danner en cirkel.

Bages i 40 minutter ved 170 °.

Fedt med protein.