Salater

Salat af fennikel, radise og orange

Salat af fennikel, radise og orange

Ingredienserne

Det vigtigste

  1. Fennikel 1 stk.
  2. Rødløg 1 stk.
  3. Agurk 1 stk.
  4. Radiser et par stykker
  5. Orange 1 stk.

Tankstation

  1. Vinrød eddike 1 spsk
  2. Olivenolie 6 spsk
  3. Salt efter smag
  4. Sort peber efter smag
  • Hovedingredienser: agurk, radise, orange
  • Serverer 2 portioner

Inventory:

plade, kniv, skål

Fremstilling:

Trin 1: Forbered ingredienserne.


Grøntsager skal vaskes og tørres. Fennikel og løg skal også skrælkes. Skræl fra en appelsin er nemmest at skære omhyggeligt.

Trin 2: Hakk grøntsagerne.


Det betyder ikke noget, hvilken størrelse grøntsagstykkerne vil være, men jo tyndere du skærer dem, jo ​​mere velsmagende. Løg og fennikel skal skæres i halve ringe, og radiser og agurker - i cirkler.
Det er bedst at holde grøntsagerne i en tallerken med isterninger, så de forbliver sprøde længere.

Trin 3: hugg appelsinen.


Skær skiverne med en kniv, fjern kødet fra de hvidlige film. Så appelsinen i salaten bliver saftigere og lysere.

Trin 4: klargøring af en tankstation.


Bland eddike og olie. Hvis appelsinen ikke er sød, tilsættes mindre eddike.

Trin 5: server en salat med fennikel, radise og appelsin.


Bland grøntsager og skiver af appelsin, salt, peber, hæld dressing og server straks.
Bon appetit!