Video

Lækker katlama med løg

Lækker katlama med løg

Ingredienserne

  1. Mel 700 g.
  2. Salt 1,5 tsk
  3. Vand (varmt) 350 ml.
  4. Smør (smeltet) 100 g.
  5. Løg (stor) 1 stk.
  • Hovedingredienser: Løg, smør, mel
  • Servering af 6 portioner

Fremstilling:

Vi opløser salt i vand og begynder at tilsætte mel lidt. Elt dejen, mens den ikke skal holde sig til dine hænder. Mel kan være påkrævet mere eller mindre, så vi introducerer det gradvist.

Lad dejen hvile i 20 minutter.

Hakk løg ikke særlig stor. Du kan tilføje salt og peber.

Derefter opdeles den udhvilede dej i 6 dele.

Rul hver del af dejen til en kage, fedt godt med smeltet smør, drys med løg og vend til en rulle.

Derefter ruller vi ruller i form af en snegl og sætter vores billetter i fryseren i 20 minutter. Du kan sætte det i køleskabet, så tager det 2-3 timer. Det er nødvendigt, at olien hærder, og dejen er i lag.

Efter 20 minutter tager vi emnerne ud og ruller hver til en flad kage.

Stek i en tør stekepande, indtil den er kogt på begge sider.

Smør de færdige varme kager med et stykke smør og server. Mest lækker er de lige blevet kogt.

Lækker puff kager er klar! Bon appetit!