Video

Couscous med kylling

Couscous med kylling

Ingredienserne

  1. Couscous 200 g
  2. Vand 500 ml
  3. Kyllingebryst 300 g
  4. Løg 100 g
  5. Gulerod 100 g
  6. Salt 1/2 tsk
  7. Vegetabilsk olie 50 ml
  8. Malet sort peber efter smag
  9. Løvblad efter smag
  10. Gurkemeje efter smag
  11. Kanel efter smag
  • De vigtigste ingredienser
  • Servering af 6 portioner

Fremstilling:

Skær løg og gulerødder, skær hvidløg i store stykker, hak kyllingefilet i små stykker. Steg hvidløg i et par sekunder i varm olie og fjern det. Steg løg og gulerødder i 3 minutter, tilsæt kyllingefileten og omrør i 10 minutter. Tilsæt salt, sort peber, gurkemeje, kanel og laurbærblad. Hæld couscous, hæld kogende vand, dæk, sluk varmen og lad den stå i 5-7 minutter. Couscous skal bringe alt vandet op og kan serveres. Bon appetit!