Video

Stuvet kål

Stuvet kål

Ingredienserne

  1. Hvidkål 1200 g
  2. Løg 450 g
  3. Gulerod 350 g
  4. Tomatpasta 3 spsk
  5. Vegetabilsk olie 3 spsk
  6. Salt 1 spsk
  7. Sukker 1,5 spsk
  • Hovedingredienser Kål, løg, gulerod
  • Servering af 6 portioner
  • Verdens køkken

Fremstilling:


Trin 1

Hakk kål, hug løken i halve ringe, rasp gulerødderne på et groft rivjern.

Trin 2

Varm vegetabilsk olie i en gryde eller gryde, læg løg, stek over medium varme, indtil det er halvt kogt i ca. 3 minutter.

Trin 3

Tilsæt gulerødder og steg i yderligere 3 minutter.

Trin 4

Tilsæt halve strimlet kål, og bland, tilsæt salt og steg i 3 minutter over medium varme under omrøring, indtil kålen er blødere.

Trin 5

Tilsæt den anden halvdel af kålen, og bland, dæk og lad det småkoke i 10 minutter over svag varme.

Trin 6

I midten af ​​stewpan skal du sprede kålen og læg tomatpuréen, stege pastaen i 1 minut og bland med kålen.

Trin 7

Tilsæt sukker og bland, fortsæt med at stege på svag varme, indtil kålen er klar, ca. 5-7 minutter.

Trin 8

Strø kål med sort peber og dild