Video

Salat med kyllingelever, æg og grøntsager

Salat med kyllingelever, æg og grøntsager

Ingredienserne

  1. 400 gram kyllingelever;
  2. 4 æg;
  3. gulerødder (mellem) 3 stk .;
  4. grønne ærter 100 gram;
  5. vegetabilsk olie 2 spsk;
  6. mayonnaise 2 spsk .;
  7. greener efter smag;
  8. salt efter smag.
  • De vigtigste ingredienser
  • Serverer 4 portioner

Inventory:

bræt, kniv, skål, gryder til madlavning af lever og æg, en stegepande

Fremstilling:

Kog kyllingelever i saltet vand, køligt uden at fjerne det fra bouillon. Kog æg og afkøle. Riv gulerødder på et groft rivejern og steg i vegetabilsk olie. Skær den afkølede lever og æg i terninger, kombiner med gulerødder og grønne ærter, salt, krydre med mayonnaise. Sæt på en tallerken eller i en salatskål og pynter efter ønske.

Salat med kyllingelever, æg og grøntsager klar. En mere detaljeret tilberedningsproces, se videoen. Bon appetit!