Video

Bechamelsaus

Bechamelsaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienserne

  1. Mælk 900 ml
  2. Hvedemel 75 g
  3. Smør 75 g
  4. Salt 1/2 tsk
  5. Malet sort peber 1/3 tsk
  6. Muskatnød 1/3 tsk
  • Hovedingredienser: Mælk, smør, mel
  • Verdens køkken

Inventory:

gryden, skeen, visp

Fremstilling:


Trin 1

Smelt smøret i en gryde eller gryden ved mellem temperatur.

Trin 2

Tilsæt melet til det smeltede smør, reducer varmen til lav og bland godt, indtil det er glat.

Trin 3

Tilsæt ⅓ af mælken og bland grundigt, indtil den er glat.

Trin 4

Tilsæt en anden ⅓ portion mælk og bland igen.

Trin 5

Tilsæt resten af ​​mælken, salt, peber, muskatnød, og pisk saucen indtil den bliver tyk. Du skal koge saucen på svag varme og røre konstant med en piskeris, så sausen ikke brænder og viser sig at være homogen.

Trin 6

Når sausen er blevet tykkere, skal du fjerne den fra komfuret. Saucen er klar!



Kommentarer:

  1. Harold

    Efter min mening tager du fejl. Jeg kan bevise det.

  2. Alter

    smukke piger

  3. Darton

    Meget bemærkelsesværdigt emne

  4. Nejin

    Biennium blev det cool.

  5. Rutledge

    What a curious topic



Skriv en besked